ササミジャーキー(80g)

定番だけど、新しい！
"香り"と"食感"にこだわった一品
広島県産のハーブ鶏を手作業でそぎ切りにした後、低温風でじっくり乾燥させて仕上げた、ササミジャーキー。機械任せにせず、食材の様子を見ながら乾燥時間や温度を調整することで、"香ばしく甘い香り"と"サックリとした食感"を生み出しました。固すぎず、柔らかすぎない絶妙な歯ごたえで、幼犬や老犬にも安心です。

商品名
ドットわんササミジャーキー
原材料名
ハーブ鶏(広島県産)
内容量
80g
成分
粗たん白質…70.0%以上
粗脂肪…3.0%以上
粗繊維…1.0%以下
粗灰分…7.0%以下
水分…10.0%以下
カロリー…310kcal/100gあたり

使用している食材
ハーブ鶏(広島県産)
広島県産ハーブ鶏とは
独自のハーブ(オレガノ)配合飼料と、大地を自由に走り回れる"平飼い"の環境で、健康的に育てられた鶏。臭みが少なく、柔らかいだけではない、しっかりとした弾力が特長。オレガノには腸内細菌のバランスを整える働きがあり、病原性の細菌を減らす効果があるといわれています。
※栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。

機械任せにしない、職人の手作業
与えやすいサイズと固さにするため、ササミを1本1本、手作業でそぎ切り。その後、低温風でじっくりと乾燥させました。機械任せにせず、食材の様子を見ながら時間や温度を調節することで、香ばしく、サックリとした食感に。また、含水量を10％以下にまで下げることで、保存料を添加することなく1年の保存期間を実現しています。